Entrées

Le Grand Bleu

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Cocktail de crevettes, fruits exotiques & mousse d’avocat: Shrimp cocktail exotic fruit, avocado mousse
Salade composée, duo de fromage & crevettes, fleur de saumon: Salad duo cheese and shrimp , salmon flower
Cannelloni de Saumon, avocat & crevettes: Salmon Cannelloni, avocado and shrimp
Cœur de laitue à la saveur des trois fromages, cœur de palmier & noix: Lettuce heart to the flavor of three cheeses ,heart of palm and nuts
Salade aux fruits de mer, œufs de lump & saumon: Seafood salad, salmon and lumpfish roe
Salade de poulpe au citron doux: Octopus salad with sweet lemon
Salade de saison à l’huile d’olive: Seasonal salad
Salade mechouia au thon & huile d’olive: Mechouia salad with tuna and olive oil
Tranche de Thon à l’huile d’olive vierge: Tuna with virgin olive oil

Les tarifs s’entendent en DT et incluent taxes et services

Bisque de crevettes: Prawn bisque
Soupe du pêcheur, sauce rouille: Fish soup, rouille sauce
Calamars frits à la chapelure de parmesan, sauce tartare: Fried calamari with breadcrumbs parmesan, tartare sauce
Calamars dorés, sauce tartare: Golden calamari, tartar sauce
Calamars grillés, sauce à l’ail: Grilled calamari, garlic sauce
Seiche grillée, sauce à l’ail: Grilled cuttlefish, wing sauce
Œufs de seiche grillés, sauce à l’ail: Grilled cuttlefish eggs, garlic sauce
Chevrettes & champignons sautés à l’huile de sésame, crème de curry: Prawn and mushrooms sautéed in sesame oil and curry cream
Escalopes de crevettes, sauce tartare: Prawn cutlets with Tartar Sauce

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Prices include taxes and services

Crevettes en croute d’amande effilée, sauce tartare: Almond crusted shrimp tapered, tartar sauce
Crevettes panées à la saveur de noix de coco: Breaded shrimp-flavored coconut
Poulpe Grillé au vinaigre de Modene: Grilled octopus with Modena vinegar
Friture de rougets: Fried red mullet
Kammounia Poulpe: Kammounia Octopus
Médaillon de mérou, sauce aux champignons: Medallion of grouper with mushroom sauce
Beignets de crevette, sauce tartare: Fried shrimp, tartar sauce
Crevettes sautées à l’ail, jus aux crustacés: Shrimp sauteed with garlic, shellfish jus
Champignons frais grillés: Grilled fresh mushrooms

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